Economic
Minune de la Dumnezeu: din 7 litri de lapte, care costă 17,5 lei, se face un kilogram de brânză, care costă 8,00 lei!
În general se numeşte ”brânză proaspătă” sau ”telemea puţin sărată” şi este mult mai ieftină decât brânza ”veche”. De pildă, o telemea…