Vezi cea mai bună tehnică a decupării slăninei de pe porc
Vezi cea mai bună tehnică a decupării slăninei de pe porc – Puțini gospodari se pot lăuda că dețin măiestria de a decupa adecvat slănina de pe porc. Un filmuleț care circulă de câțiva ani pe Youtube, face furori, având deja peste 1,4 milioane de vizualizări.
Filmulețul postat pe Youtube aparține lui Ionel Tudor, a cărui tehnici de decupare par ca procesul să pară o joacă de copil. Gospodarul și cuțitul lui bine ascuțit fac tot deliciul filmării. Toată suprafața porcului este atent împărțită, în mai puțin de 3 minute. Sunt efectiv ”desenate” cu lama cuțitului zonele de unde se va desprinde slănina.
Știrile Agrointeligența ÎN DIRECT, au prezentat tehnicile gospodarului roman.
