Borșul de pește dat de pomană pacienților de la spitalul din Murgeni de către Mănăstirea Florești nu era tocmai „curat”, așa cum anunța fostul director al unității medicale.

În borșul de pește oferit de călugări, specialiștii au descoperit bacterii deosebit de periculoase pentru sănătatea oamenilor.

Autoritățile sanitare din Vaslui au tratat cu maximă discreție cazul înregistrat în urmă cu mai bine de două săptămâni la Spitalul de Psihiatrie Murgeni.

Nici Direcția de Sănătate Publică, nici Serviciul de Medicină Legală nu au comunicat până în prezent care sunt cauzele care, pe 23 noiembrie, au dus la decesul a trei persoane și îmbolnăvirea altor 29 de pacienți. În timp ce medicii legiști așteaptă rezultatele histopatologice, care să ajute la deslușirea misterului, reprezentanții DSP Vaslui au comunicat doar că nu au încă „nimic nou” care să lămurească situația, scrie Libertatea.ro.

Potrivit documentului, intrat în posesia ziarului, în borșul de pește, oferit de Mănăstirea Florești pacienților de la Murgeni, s-au identificat Clostridium perfringens, Bacillus cereus și cerulida.

Bacteriile Clostridium perfringens se găsesc în sol, apă și în intestinele animalelor. Medicii spun că de cele mai multe ori, intoxicația alimentară apare atunci când sunt mâncate alimente gătite și depozitate necorespunzător.

Probele de apă, din sursa folosită la prepararea borșului, nu au indicat prezența Clostridiumului, notează documentul DSVSA. „Bacillus cereus formează două toxine responsabile pentru intoxicația alimentară, în general când numărul de bacterii depășesc 100.000 pe gram de hrană, deși există și cazuri cunoscute de otrăvire în care concentrația a fost cu mult sub 6.000/g”, se mai arată în adresa transmisă Prefecturii Vaslui. Sunt indicate și valorile bacteriilor descoperite în borș: Clostridium perfringens – 1,64 milioane/gram Bacillus cereus – 3.091/gram Cerulida – 945,98/gram. „Valorile sunt mici, dar pot crea probleme.