10 reguli pentru pentru masa de Crăciun. Sfaturi pentru a nu ajunge la spital

Medicul Tudor Ciuhodaru ne dă 10 sfaturi pentru masa de Crăciun.

Acesta spune că regula de bază să nu ajungem la spital de Crăciun este moderația. În caz contrar veţi avea nevoie de serviciul de urgenţă şi ne vom vedea în gardă chiar din prima zi.

Dacă vreţi însă să petreceti în familie şi nu prin spitale, 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐜â𝐭𝐞𝐯𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐮𝐥𝐢 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞, indiferent dacă aţi postit sau nu, adaptate eventual patologiei de bază.

1. 𝐍𝐮 𝐝𝐚ţ𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭𝐮𝐥 𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐩𝐢𝐨𝐚𝐬𝐞 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝟏𝟐 𝐧𝐨𝐚𝐩𝐭𝐞𝐚. Aşteptaţi măcar până dimineaţă sau mai bine până la orele prânzului.

2. Alimentele trebuie introduse treptat. Puteţi începe o salată de crudităţi, asociată unei garnituri de legume făcute la grătar, urmată de o felie de ananas crud, nu din conservă, pentru a vă facilita digestia. Cei care au postit trebuie să reia cu prudenţă alimentaţia normală începand cu brânzeturi, legume, fructe şi carne de pasăre, urmate de cantităţi mici de ciorbă şi friptură.

3. 𝐅𝐢𝐞𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐬ă 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐬ă 𝐜𝐨𝐧ţ𝐢𝐧ă 𝐮𝐧 𝐬𝐢𝐧𝐠𝐮𝐫 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭 ,,𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐭”.

Consideraţi ,,concentrat” tot ce nu e fruct sau legumă, aşa că friptura, sarmalele se vor consuma separat, nefiind recomandate nici măcar amestecurile de friptură cu ouă sau al cărnii de porc cu cartofii şi nici consumul de dulciuri sau fructe imediat după masă.

4. Asiguraţi o 𝐩𝐚𝐮𝐳ă 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐥 𝐩𝐮ţ𝐢𝐧 𝐣𝐮𝐦ă𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐨𝐫ă î𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐟𝐞𝐥𝐮𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐦â𝐧𝐜𝐚𝐫𝐞 pentru a evita atât senzatia de suprasaturaţie cât şi sindroamele dispeptice.

5. Indiferent de starea de sănătate 𝐚𝐥𝐜𝐨𝐨𝐥𝐮𝐥 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐛ă𝐮𝐭 𝐜𝐮 𝐩𝐫𝐮𝐝𝐞𝐧ţă putând, mai ales în asociere cu mâncarea grasă, duce la pancreatite, ulcere, hemoragii digestive, colici biliare.

6. 𝐏𝐫𝐞𝐜𝐚𝐮ţ𝐢𝐢 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 trebuie avute în vedere la cei cu afecţiuni digestive, metabolice sau cardiace, ce trebuie să respecte regimul igienodietetic (fără dulciuri, sare etc) şi medicamentos.

7. Pacienţii cu 𝐚𝐟𝐞𝐜ţ𝐢𝐮𝐧𝐢 𝐦𝐞𝐭𝐚𝐛𝐨𝐥𝐢𝐜𝐞 (diabet) vor respecta indicaţiile terapeutice pentru că, în caz contrar, decompensările pot fi grave, mergând până la comă.

8. Pacienţii cu 𝐚𝐟𝐞𝐜ţ𝐢𝐮𝐧𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐝𝐢𝐨𝐯𝐚𝐬𝐜𝐮𝐥𝐚𝐫𝐞 (hipertensiune, insuficienţă cardiacă, cardiopatii ischemice) vor fi atenţi la excesul de sare şi grasimi. Orice durere precordială cu durata de peste 3-5 minute indică suspiciunea unui sindrom coronarian acut ce necesită prezentare urgentă la spital.

9. Cei cunoscuţi cu 𝐚𝐥𝐞𝐫𝐠𝐢𝐢 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 vor avea grijă la tipurile produselor consumate, vor avea la ei medicaţia de urgenţă şi se vor prezenta la spital în cazul erupţiilor pruriginoase asociate tulburărilor respiratorii.

10. 𝐍𝐮 î𝐧𝐭𝐫𝐞𝐫𝐮𝐩𝐞ţ𝐢 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚ţ𝐢𝐚 𝐜𝐫𝐨𝐧𝐢𝐜ă pentru a mânca sau bea în exces.

Rețineți:

1. 𝐂â𝐧𝐝 𝐦𝐞𝐫𝐠𝐞𝐦 𝐥𝐚 𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥? Nu ignoraţi apariţia simptomelor digestive precum greaţă, vărsături, dureri abdominale, tulburări de tranzit, a febrei sau frisoanelor sau a celor cardiace ce includ dureri precordiale, palpitaţii, cefalee, vertij şi nu temporizaţi prezentarea la consult…

2. Nu în ultimul rând, excesul caloric va creea suficiente probleme celor care ţin la siluetă.

Încercaţi să înlocuiţi carnea, dulciurile şi grasimile cu salate şi fructe şi rezervaţi timp pentru plimbări în aer liber sau sport sau veţi fi nevoiţi sau nevoite să vă luptaţi mai târziu cu kilogramele dobândite în aceste zile.

3. 𝐎𝐚𝐫𝐞 𝐜â𝐧𝐝 𝐯𝐨𝐫 𝐚𝐝𝐨𝐩𝐭𝐚 𝐥𝐞𝐠𝐞𝐚 𝐂𝐢𝐮𝐡𝐨𝐝𝐚𝐫𝐮 privind introducerea educației (inclusiv noțiuni de prim ajutor și educație nutrițională) pentru sănătate de care să beneficieze toți românii?!